產品說明：

利用超音波高頻震盪，將焊頭設計成尖端微鈍的切刀，利用來切割食物，除了可以獲得完美的切割面，食物粘在切刀上的情形可減至最低程度。而且超音波切刀溫度不會升高，特別適合巧克力類產品使用。

應用範圍：乳酪、蛋糕、比薩、義大利面、巧克力。

產品特色：

• 創新的刀片設計，有多種尺寸全波長切刀可供選擇。
• 切割時溫度不會升高。
• 使用鈦合金製造，食物不會因為接觸切刀而變質。
• 即使食品兼有軟質及硬質部分，例如牛軋糖，仍然可以完美切割。